lunes, 15 de julio de 2013
NO Nocilla.
Ingredientes:
100 gr. de avellanas tostadas
1/2 taza de azucar glass
150 gr. del cacao en polvo
100 gr. de aceite vegetal
1/4 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza leche de soja
Preparación:
Poner las avellanas en un robot de cocina y procesar durante un buen rato, se picarán mucho, pero seguid hasta que suelte el aceite y se convierta en una especie de mantequilla.
Entonces añadir el cacao en polvo, el azucar glass y el extracto de vainilla y volver a procesar hasta que no queden grumos. Añadir poco a poco la leche de soja, mezclando sin parar. Y luego añadir también poco a poco el aceite mezclando hasta que coja consistencia huntable.
Meter en un bote hermético y meter en la nevera. Aguanta casi un mes en la nevera.
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